現(xiàn)在越來越多的農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)在競爭，所以不少合作商都看重配送公司的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，一般都會選擇用服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量來衡量公司的實(shí)力，那么農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？下面跟隨廣州食材配送小編一起來了解一下：
1、農(nóng)產(chǎn)品存儲
農(nóng)產(chǎn)品存儲庫應(yīng)保持清潔，無異味，需要通風(fēng)降溫，存儲區(qū)可分為冷藏區(qū)、保鮮區(qū)、冷凍區(qū)，蔬菜和水果保鮮區(qū)的溫度在0—-15℃，畜禽肉冷藏區(qū)的溫度在0—4℃。畜禽肉、水產(chǎn)品冷凍區(qū)溫度小于零下18℃。
2、農(nóng)產(chǎn)品檢測
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)建立有食品檢驗(yàn)室,檢測室具備對農(nóng),獸藥殘留,水分等常規(guī)項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測的能力。
3、供應(yīng)商管理
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)對供應(yīng)商的供貨能力,產(chǎn)品質(zhì)量保證能力等進(jìn)行動態(tài)綜合評價(jià),以確定合格供應(yīng)商,建立并保持“供應(yīng)商評價(jià)表”和“合格供應(yīng)商明細(xì)表”,并按國家規(guī)定索取相關(guān)的檢疫和檢測合格證明。
4、配送加工
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)對配送加工作業(yè)區(qū)進(jìn)行定期消毒,并作好消毒記錄。配送運(yùn)輸車箱體內(nèi)應(yīng)保持清潔和衛(wèi)生,不能有穢物、碎片或其他不良?xì)怏w或異味,并保持記錄。
5、產(chǎn)品召回
農(nóng)產(chǎn)品配送公司應(yīng)建立并實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品召回制度,以確保存在或可能存在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故被相關(guān)方及時(shí)的獲知和控制,降低危害擴(kuò)散。
以上信息來自廣州市綠福來餐飲管理有限公司，公司不斷提高服務(wù)質(zhì)量，迎合社會進(jìn)步，在現(xiàn)有強(qiáng)大專業(yè)團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)上，大力引進(jìn)高級管理人才，共同提升企業(yè)管理服務(wù)水平。想了解更多廣州食材配送的相關(guān)信息請點(diǎn)擊官網(wǎng)：http://www.b8976.com/
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